正能量: 小媳妇晒乡下幸福生活
地点:江苏省南通市海门市
嫁在海门,跟公公婆婆一起生活,我们有自己的小菜园子,除了猪肉,一般的蔬菜都是“自产自销”。家里有老土灶,煮饭炒菜特别香,虽有煤气灶、电磁炉,但我还是喜欢土灶。希望有人支持我。
小莴苣,还没长出来呢,再过半个月应该就能吃了。旁边一条小河,河对岸是小竹林,看到那些个小春笋了么?中午就吃它了,用来红烧小鲫鱼啊!今年婆婆在这小河里养鱼了,哦也,以后鱼也不用买了!
土灶来啦!
刚洗好的生菜,现在正是油菜花开的正艳的时候,还有白色的豌豆花,漂亮吧!摘点豌豆头,清炒,很好吃啊。还有种在台阶旁的小葱。
河边的桃花开了,很漂亮!
油麦菜!自从某次吃火锅时吃到这种菜以后,就果断买了油麦菜的种子回来让婆婆种,但是很奇怪,我的油麦菜的样子和火锅店的不一样啊啊,是不是买错种子了??火锅店的油麦菜看上去颜色偏深,而且比我这个长多了。。。
最后一张是蚕豆啊,这个季节还没有长豆子,才刚刚开花,每次看到这个,我就想起小时候和小伙伴们在蚕豆地里找“小耳朵”的情形来,小伙伴们,你们还记得么?
开始上菜咯!
还有我最爱吃的带鱼!
我们乡下一般吃午饭都比较早,对了,这边吃午饭乡下话叫“吃点心”。哈哈!另外,还给儿子炖了个鸡蛋,自家鸡生的草鸡蛋哦!儿子最喜欢了。
夕阳西下,满眼都是油菜花!这个薄膜棚子里是甜瓜,婆婆说弄个棚子会让瓜长的快些。
先上晚饭准备菜的材料!除了番茄是买的,其余的都是自己菜园的哦!我应该多发几张咱家菜园的照片,真是爱死这个菜园了!小葱刚从地里拔上来,真的是连根拔起的!
已经弄好两个菜啦!热气腾腾,好馋!
炸鸡。。。
又是我最爱的带鱼,貌似酱油没放多少,要知道我可是酱油司令啊!哈。
舅妈自己做的香肠已经蒸熟,准备开切。
请看全家福!啦啦啦啦啦。。。。。简简单单,农家菜!哦也!
馄饨来咯!馄饨皮有点厚,里面的馅是芹菜+荠菜+猪肉。我喜欢酱油,所以放了好多,味道很好!
我自己炒的生菜,就放了点盐。炒纯素菜还是越清淡越好。
昨晚在沙县吃的,牛肉米粉和炒河粉,炒河粉油得很,吃了三口我就吃不下了。老公的牛肉米粉里面只有4片牛肉,坑爹啊。。。老公还赏了我两片。。
昨晚土灶煮出来的米饭,颗粒分明!原谅用的是手机拍的啊。。。但是效果肯定看得出啊哈!香,软!
最主要的是会出锅巴哦!我和儿子最喜欢锅巴了!盛在碗里是这样。
先上昨晚红烧肉!有详细图哦!
红烧肉是和土豆一起烧的,就放了一颗很大的土豆!土豆也是自己种的!
翻炒+水
必须把火烧得旺啊!老公说烧火是门技术活。用的是棉花秸。把棉花秸晒干,用来烧火最好了!烧之前要掰断,这是力气活!当然还有秸秆!
婆婆养的鸡,鸭,鹅,照片有点粗矿啊!
自家鸡生的鸡蛋!好吃!请自动忽略鸡蛋壳上面的翔啊,哈哈哈。。。
再来,婆婆准备这些鸡蛋是要用来做蛋饺的!说实话,我婆婆做的蛋饺很好吃!
荷兰豆炒咸瓜!荷兰豆是亲戚送的,咸瓜是婆婆自己腌的,味道很赞!
因为土灶上在烧红烧肉,所以这个小菜在电磁炉上炒的!
灶壁上还有老公以前玩耍写的字呢,哈哈!
土灶来个正面照啊!
新鲜竹笋,自己竹子地里长的!切丝。。。和莴苣丝一起!
烧汤的。。。
加水,最后一大锅,哈哈,看着好粗矿啊!
我最爱的油麦菜和生菜长得好快啊啊!
发一组蛋饺的制作过程!
在蛋液上放上肉靡,肉是自己做的!
来说说咱家的油吧,是菜籽油和豆油两种。油菜籽和豆子,也就是黄豆都是婆婆种的,每年都会榨新油,看看我家的油坛子!
蛋饺和红烧肉烧在一块了!
出锅。。。
在嫁来海门之前,我是滴酒不沾的,当然除了啤酒。来海门之后还慢慢喜欢上了黄酒了,这边的女的或多或少都会喝一点的,所以我也就入乡随俗啦!来一点点。。。。哈哈
还有一个炒豆芽菜,婆婆最喜欢了,有时候还用来烧汤呢!放了点辣椒,我也是能吃点辣的哦。
出锅。。。
前几天拍的菜地照
晚饭,凉拌莴笋丝!
香干炒土豆丝,是酸甜味的!
炸小鸡腿,这次的有点老了,关键是我的火候没控制好。。。
还有一个清炒油麦菜,很清爽!
当当当!。。大伙猜猜这是什么鱼?
切好姜,蒜,地里的大蒜都老了不能吃了,只能切些蒜头,还有几根蒜薹。
油炸扇子骨,还有鸡翅
我喜辣,自己做的蘸料,里面有醋和酱油。
今天早上发现桔子树开花了!
都是些素菜。。。
吃馄饨。。
还有配菜
PS:家里有个会做饭的吃货真好啊。
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